Weihnachtssalat

  Zutaten:     2,5 kg   Wurst Aufschnitt, auch mit Kochschinken und etwas Salami und Blutwurst      200 g   Schweizer Käse            7   mittlere Kartoffeln            2   süß/saure Gurken (~100g)            1   Kapern (~60 g)            1   … Continue reading

Grillgewürz

Salzfrei: 20 g  Paprika   6 g  Zwiebelpulver   4 g  Knoblauchpulver   4 g  Weißer Pfeffer   2 g  Cayenne Peffer   2 g  Thymian   2 g  Currypulver   1 g  Kreuzkümmel  ½ g  Selleriesamen mit Salz: Zu der … Continue reading