picture uploaded from Wikimedia Commons Zutaten: 250 g Mehl 1 TL Backpulver 100 g Brauner Zucker1/2 TL Nelken, gemahlen1/2 TL Muskatnuß, gemahlen1/8 TL Zimtpulver1 Prise Salz200 ml Milch lauwarm . 2 EL Oel Zubereitung: Alle trocknen Zutaten in … Continue reading
Category Archives: Essen
Zutaten: 1 Scheibe Fleischkaes/Leberkaes, 1- 1½ cm dick 1 Spiegelei Zubereitung: In einer Pfanne die Scheibe Fleischkaes und das Ei braten. Mit einer Semmel (Brötchen) und/oder Bratkartoffeln servieren. Schnell gemacht und viel billiger als zum Essen ausgehen! Es ist … Continue reading
Zutaten: 250 g mageres rohes Schweinefleisch -in kleine Würfel schneiden- 3,5 g Pökelsalz Alles gut vermischen und über Nacht in den Kühlschrank stellen Am nächsten Tag: (Grundrezept der selbst gemachten Wurst) 1000 g Schweinehackfleisch (roh, nicht gewürzt) … Continue reading
2 kleine Christstollen (für die Stollenbackhauben 23,5 cm von Kaiser) Zutaten: 550 g Mehl 3 Pck Trockenhefe – 7 g 200 ml Milch 150 g Butter 2 Eigelb 125 g Zucker 1 … Continue reading
Zutaten: 4 Eier 150 g Spinat TK portioniert (auftauen lassen) -frischen fein hacken- 50 g Gouda od. Emmentaler grob gerieben ½ TL Salz ½ TL Pfeffer Für den Belag: 200 g Frischkäse (oder Kräuterfrischkäse) … Continue reading
Zutaten: Rührteig: 200 g Butter oder Margarine 250 g Zucker 2 Vanillezucker 1 Rumaroma 1 Prise Salz 6 Eier 300 g Weizenmehl 100 g Kartoffelmehl oder Speisestärke … Continue reading
Zutaten: 4 Stangen Porree / Lauch 1 kleine Zwiebel 1 EL Pflanzenöl 500 g Rinderhackfleisch 500 g Schweinehackfleisch 1½ L Gemüsebrühe 400 g Champignons 200 g Sahneschmelzkäse 200 g Kräuterschmelzkäse mit … Continue reading
Das richtige Rezept muss her, damit die Pizza wie in Italien schmeckt. Das Rezept ist kinderleicht nachzukochen, aber ein wenig Geduld ist doch erforderlich. Teigzutaten für 2 Personen = 1 kleines bzw. rundes Blech (ca. 26 cm Durchmesser): … Continue reading
Zutaten: 4 Eier -Large – 450 g Zucker 200 g Marzipan klein schneiden 1 Pck Lebkuchengewürz = 15 g** 1 Zitrone unbehandelt, nur die abgeriebene Schale 100 g Zitronat fein hacken 100 g Orangeat … Continue reading
Zutaten: 35g Zimt 7g Nelken 2g Piment 2g Muskat 1-2g Koriander 2g Kardamom 3g Ingwerpulver 1g Muskatblüte Zubereitung: Alle Kräuter und Gewürze sind (falls nicht anders beschrieben) gemahlen oder granuliert. … Continue reading