Zutaten:
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100 g Brauner Zucker
- 1/2 TL Nelken, gemahlen
- 1/2 TL Muskatnuß, gemahlen
- 1/8 TL Zimtpulver
- 1 Prise Salz
- 200 ml Milch lauwarm
- . 2 EL Oel
Zubereitung:
Alle trocknen Zutaten in eine Schussel geben und gut durchmischen.
Milch und Oel langsam dazugießen und zu einem geschmeidigen Teig gut verrühren.
Den zähflüssigen Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech (23 cm x 23 cm) gleichmäßig verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 ° C Umluft ca. 30 bis 40 Minuten backen.
Mit einem Zahnstocher testen.