Zutaten: 1½ kg Reh oder Hirschbraten 6 Scheiben Speck 1 grosse Zwiebel in Scheiben 800 ml Wasser 1 Karotte 1 Scheibe Sellerie 2 Lorbeerblätter 20 Wacholderbeeren 800 ml … Continue reading
Monthly Archives: November 2015
Zutaten: 24 Datteln, entsteint und getrocknet 24 Mandeln 12 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon) Philadelphia Frischkäse 24 Holzzahnstocher 1 EL Fett oder auch Öl zum Anbraten Zubereitung: Datteln der Länge aufschneiden. Etwas … Continue reading