Zutaten: ½ Liter Bier ½ Liter Zitronensprudel Zubereitung: Bier und Zitronensprudel vermischen. Das Radler wurde 1922 auf der Kugler-Alm erfunden. Der Wirt Franz Xaver Kugler musste 13.000 Radfahrer bewirten. Das Bier ging langsam dem Ende zu, so dass der gewitzte … Continue reading
Monthly Archives: January 2015
Zutaten: ½ Apfelsaft naturtrüb ½ Mineralwasser Zubereitung: Beides in einem Glas vermischen und servieren. Apfelschorle als Fitnessgetränk (1/3 Apfelsaft und 2/3 Wasser) ist gesund und bei Sportlern sehr beliebt, weil sie Flüssigkeitsverluste sofort ausgleicht. Heißhungerattacken werden durch Apfelschorle vermieden. Auch … Continue reading
Zutaten: 8 Tomaten 200 g Fleischsalat mit Mayonaise 1 Ei (hart gekocht) Zubereitung: Von den Tomaten die Haube abschneiden und die Tomaten mit einem Teelöffel aushöhlen. Den Strunk entfernen und das Tomatenfleisch durch ein Sieb … Continue reading
Zutaten: 8 Scheiben Schinken gekocht 8 Stangen Spargel frisch oder aus dem Glas 8 TL Fleischsalat mit Mayonnaise 2 TL Remoulade Radieschen, Tomate, Gewürzgurke und Petersilie zum Garnieren Zubereitung: Spargel waschen, schälen und im … Continue reading
Zutaten: 6 Eier 2 EL Mayonnaise 1 TL Senf mittelscharf ¼ TL Salz 1 Prise Pfeffer Zubereitung: Die Eier hart kochen. Nach dem Abkühlen die Eier schälen und halbieren. Die Dottern in eine Schüssel … Continue reading
– Fränkischer Gerupfter – Zutaten: 150 g Brie oder Camembert -weich- 100 g Frischkäse 100 g Butter -weich- 50 g Zwiebeln 2 Prisen Paprika 2 Prisen Kümmel, gemahlen 1 Prise Salz und Pfeffer Zubereitung: Den weichen … Continue reading
Zutaten: 400 g Frischkäse (Doppelrahm) 1 kleine Zwiebel (~80 g) 1 Knoblauchzehe 1 TL süßen Paprika 2 Prisen Salz Zubereitung: Frischkäse in eine Schüssel geben. Die Zwiebel und den Knoblauch breiig reiben. Paprika und Salz hinzufügen und … Continue reading
Zutaten: 1 Gänsebrust 850 g 1 TL Salz ½ TL Pfeffer 1 Zwiebel 3 Stängel Beifuss Zum Bestreichen: 2 EL Bier oder Salzwasser Zubereitung: Gänsebrust mit Salz und Pfeffer einreiben und in den … Continue reading