Käsekuchen ohne Boden

Zutaten:    1 kg    Magerquark         6    Eier  300 g    Zucker 2 pkg.    Vanillepudding         1    Backpulver    50 g    Rosinen  20 ml    Rum              Puderzucker zum bestreuen Zubereitung: Eier trennen … Continue reading

Marmorkuchen

Zutaten:   250 g    Puderzucker          4    Eier          1    Vanillinzucker   125 g    Mehl   125 g    Kartoffelmehl          1    Backpulver 300 ml    Pflanzenöl      2 El    Kakao Zubereitung: Puderzucker, Eier, Vanillinzucker miteinander verrühren, dann … Continue reading

Rotweinkuchen

Zutaten:  250 g    weiche Butter  250 g    Zucker         1    Vanillezucker         4    Eier 1 Prise    Salz      1TL    Zimt     1 TL    Kakao   250 g    Mehl          1    Backpulver 125 ml    trockener Rotwein   150 … Continue reading

Orangenkuchen

Zutaten:          9    Eier   450 g    Zucker          1    Vanillezucker          1    abgeriebene Zitronenschale          2    abgeriebene Orangenschalen   250 g    Mehl   150 g    Speisestärke aus Mais          1    Backpulver     50 g    zerlassene Butter 200 … Continue reading

Haselnusstorte

Zutaten:       10    Eier  300 g    Zucker         1    Vanillinzucker         1    abgeriebene Zitronenschale  400 g    Haselnüsse fein gemahlen         1    Backpulver Für den Guss:  250 g    Puderzucker 3-4 EL    Zitronensaft      24    ganze Haselnüsse Zubereitung: … Continue reading

Eischwerkuchen

“Nei’gfallner” ohne Fett Das Gewicht der Eier bestimmt das Gewicht des Mehles und des Zuckers Zutaten:         6    Eier               Zucker         1    Vanillinzucker               Mehl         ½   Backpulver … Continue reading

Tortenboden

Tortenboden zum Belegen Zutaten:          4    Eier 150 g    Zucker 1    Vanillinzucker 150 g    Mehl ½    Backpulver 100 ml     Pflanzenöl     Zubereitung: Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver unterheben. Zum Schluss das Pflanzenöl dazurühren. Obstkuchenbackform 28 cm ausbuttern … Continue reading

Schüttelkuchen

Zutaten: 2 kleine    Dosen Mandarinen mit Saft (insgesamt ca. 620 g)    400 g    flüssige Schlagsahne  (2 Becher)          3    Paradiescreme-Vanille (ohne Kochen) Zubereitung: In eine große Plastikschüssel mit Deckel die Mandarinen mit Saft, die flüssige Schlagsahne und die … Continue reading

Mini Gugelhupf

Zutaten:  100 g    Butter  100 g    Zucker   1 Pck    Vanillinzucker 1 Prise    Salz         2    Eier  150 g    Mehl  ½ Pck    Backpulver    50 g    Walnüsse oder  Mandeln grob gehackt               Puderzucker zum … Continue reading

Prinz Regenten Schnitten

 Dies ist unsere Variation der Prinzregententorte für Parties. Besser zum Servieren und genau so gut zum Essen! Zutaten: Rührteig: 250 g    Butter 250 g    Zucker 1 Pck.    Vanillinzucker        4    Eier  200 g    Mehl    50 g    Maisstärke (Maizena)     … Continue reading