Zutaten:
- 250 g Puderzucker
- 4 Eier
- 1 Vanillinzucker
- 125 g Mehl
- 125 g Kartoffelmehl
- 1 Backpulver
- 300 ml Pflanzenöl
- 2 El Kakao
Zubereitung:
Puderzucker, Eier, Vanillinzucker miteinander verrühren, dann Mehl, Kartoffelmehl, Backpulver beifügen.
Zum Schluss das Öl unterrühren.
Teig teilen und Kakao in den halben Teig unterrühren .
In einer Kastenform den dunklen Teig mit einer Gabel spiralförmig in den weißen Teig einarbeiten.
Bei 180°C Umluft 1 Std. backen
Ganz wichtig: Nicht vergessen
!
nach ca. 10 Minuten den Teig längs einschneiden
Mit Puderzucker oder Schokoguß überziehen.