Zutaten:
- 4 Äpfel
- 1 Ei
- 2 EL Mehl
- 2 EL Milch
- 1 Prise Salz
- Bratenöl/Sonnenblumenöl, Zucker und Zimt
Zubereitung:
Äpfel schälen und in 1cm dicke Ringe schneiden, dann das Kernhaus ausschneiden.
Ei, Mehl, Milch und Salz mit einem Schneebesen zusammenmischen.
Die vorbereiteten Apfelscheiben in den Teig wenden.
Die Pfanne mit 1 EL Öl erhitzen und die Apfelscheiben darin von jeder Seite goldbraun braten.
Mit Zucker und Zimt bestreuen.
Leckerer bayerischer Nachtisch.