Zutaten: 150 g Zwiebeln gewürfelt 2 Zehen Knoblauch 3 EL Olivenöl 250 g Paprikaschoten rot entkernt 500 g Tomaten passiert 200 ml Gemüsebrühe und nach Geschmack 50 ml Rotwein 50 … Continue reading
Monthly Archives: December 2013
Zutaten: 500 g Schweinefleisch mager 1 Zitrone 5 EL Öl (Sonnenblumen o. ä.) 300 g Bauchspeck 2 rote Paprikaschoten 3 Zwiebeln Schaschlikgewürz 10 kleine Metallspieße ( … Continue reading
Zutaten: 200 g Butter oder Margarine 3 Eier 200 g Zucker 1 Vanillinzucker 200 g Mehl ½ Pck. Backpulver 1 Dose halbe Aprikosen Zubereitung: Butter, Eier, Zucker und Vanillinzucker mit dem Mixer … Continue reading
Zutaten: 125 g Butter 3 Eigelb 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 250 g Mehl 2 TL Backpulver Für die Füllung: 750 g … Continue reading
Zutaten: 500 g Teller-Linsen 150 g Möhre 100 g Knollensellerie 100 g Zwiebeln 100 g Porree 300 g Bauchspeck geräuchert 4 EL gekörnte Gemüsebrühe 200 g Kartoffeln (zum Andicken) Linsensuppe süß-sauer: … Continue reading
Zutaten: 4 große Birnen 2 EL Zitronensaft 200 g Schokolade (Kuvertüre) zartbitter 250 g Butter (Margarine) 150 g Zucker 1 Vanillinzucker 6 Eier mittel 1 Prise Salz 400g … Continue reading
Zutaten: Für den Boden: 70 g Butter oder Margarine 1 Eigelb 70 g Zucker 125 g Mehl 1 TL Backpulver Semmelbrösel für die Springform Für die Quarkfüllung: 500 … Continue reading
Zutaten: 500 g Nudeln (z.B. Fusilli) 1 Zwiebel (ca. 100 g) 1 Dose Mischgemüse (Erbsen und Karotten) 800 g 8 EL Mayonnaise 8 EL … Continue reading
Zutaten: 1 kg kleine Kartoffeln 6 Stängel Rosmarien frisch (bzw. 3 TL Rosmariennadeln) 2 Knoblauchzehen 1-2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung: Kartoffeln waschen und halbieren bzw. große Kartoffeln in … Continue reading
Zutaten: 500 g Speisequark Magerstufe 20 % 1 kleine Zwiebel 3 EL Mineralwasser 1 TL Salz ½ TL Pfeffer 1 Spritzer Süßstoff flüssig 1-2 EL Schnittlauch Zubereitung: Speisequark … Continue reading